Allora, come mai veggie?
So, why veggie?
Beh, cercherò di non annoiarvi o stressarvi con le solite storie di crudeltà e tortura sugli animali negli allevamenti.
Well, I'll try not to bore you or stress you out with the usual stories of cruelty and torture carried out on farm animals.
Mettiamo da parte quello per adesso.
Let's leave that aside for the moment.
Meglio non pensarci.
Best not to think about it.
Ma anche ignorando questo, il fatto è che negli allevamenti di oggi può darsi che la qualità non sia della massima priorità..
But even if we ignore this, the fact is that factory farms these days aren't too worried about the quality of what they produce...
Buon appetito.
Enjoy your meal.
Vedete http://www.youtube.com/watch?v=0DGg0nk6jbU (che siate vegetariano o no, vale la pena dare un'occhiata)
Have a look at http://www.youtube.com/watch?v=IMOAaciER6o (whether you're a vegetarian or a meat eater, it's worth having a look at).
Eh sì. In fondo la sappiamo tutti com'è negli allevamenti.
Ah yes. Deep down we all know how things are in the factory farms.
Ma il ritornello è sempre lo stesso. Bisogna mangiare la carne.
But we still chorus the same phrase - meat is necessary.
Ma se non fosse vero...?
But supposing this wasn't true...?
La medicina ayurvedica ci sconsiglia di mangiare certi tipi di cibo per l'effetto negativo che hanno sul corpo e la mente. La carne (e molti altri tipi di cibo) ha energia 'tamasic' ossia 'statica'. (Per ulteriori informazioni vedete http://www.anandamarga.it/articolo/art0957.htm)
Ayurvedic medicine advises against eating certain types of food because they have a negative effect on the body and the mind. Meat (and various other types of food) is tamasic according to Ayurveda and brings about negativity. You can get more details by reading http://www.sanatansociety.org/ayurveda_home_remedies/ayurveda_three_gunas.htm)
Certo, è una medicina che è vecchia migliaia di anni ma magari si sbagliava lo stesso.
Of course, Ayurveda is a few thousands years old but it could still be wrong.
Sì, magari si sbagliava.
Yes, perhaps it's wrong.
Solo che, alla fine, per la medicina ayurvedica non cambia granché se mangiamo carne o no.
Except that, at the end of the day, whether we eat meat or not doesn't change an awful lot for Ayurvedic practitioners.
Per altri sì.
But for others it does.